湖北武漢餐飲協(xié)會(huì )領(lǐng)導、湖南餐飲協(xié)會(huì )領(lǐng)導、安徽餐飲協(xié)會(huì )領(lǐng)導、武漢良之隆食材股份有限公司領(lǐng)導、和君咨詢(xún)公司領(lǐng)導以及來(lái)自湖北、湖南、安徽的數百名城市合伙人代表共同出席了本次活動(dòng)。啟動(dòng)會(huì )上,武漢良之隆食材股份有限公司董事長(cháng)朱長(cháng)良先生介紹了該項目的詳細規劃及發(fā)展前景,引發(fā)了眾多參會(huì )代表的熱烈討論并現場(chǎng)簽約達成合作意向。
良之隆專(zhuān)注餐飲食材二十年,全國布局6大中心倉、24家分子公司、近百家直營(yíng)門(mén)店及加盟店,成就水煮漢蝦、泰國香蝦、越南巴沙魚(yú)等一大批創(chuàng )新食材。
建設共生餐飲供應鏈
為真正實(shí)現產(chǎn)需無(wú)縫對接、幫助合伙人以小投資解決大問(wèn)題,并建立“多、快、好、省”的優(yōu)質(zhì)合作模式,良之隆城市合伙人項目蘊育而生。
建設共生餐飲供應鏈,其核心即是以廣大餐飲客戶(hù)為中心服務(wù)對象,拓展思維、創(chuàng )新改變,開(kāi)展全“星”服務(wù);精確指導,從本質(zhì)上為客戶(hù)解決食材供應鏈上下游一系列根本問(wèn)題,對內開(kāi)源節流、降低成本、提升效率,對外以菜為本、廣推新菜,推廣引流,內外兼修,從根本上解決餐飲后疫時(shí)代的“內憂(yōu)外患”。
▲良之隆董事長(cháng)朱長(cháng)良宣講提案
(現場(chǎng)觀(guān)眾)
建設共生餐飲供應鏈合伙人項目目前推出3種合作模式:
◢ 以自營(yíng)管理為主的聯(lián)盟合伙模式,合伙人全資投入項目,擁有項目全部收入。
◢ 以委托管理為主業(yè)務(wù)合伙模式,合伙人全資投入項目,按利潤比例取得項目收入。
◢ 以直營(yíng)管理為主的事業(yè)合伙模式,與良之隆成立公司按出資比例股權式合作,按股權比例分配利潤。
尊享6大服務(wù)支持:
高效的信息化系統支持、多領(lǐng)域的營(yíng)銷(xiāo)推廣、全方位的線(xiàn)上電商運營(yíng)、貼心的供應鏈金融服務(wù)、全面的門(mén)店委托管理、專(zhuān)業(yè)規范的流程輔導培訓。
為加深行業(yè)交流學(xué)習,共享優(yōu)質(zhì)資源,良之隆充分發(fā)揮行業(yè)品牌影響力牽頭搭建共生供應鏈合伙人俱樂(lè )部平臺,為合伙人額外提供以下7大衍生增值服務(wù),資源共享、培訓賦能、人際拓展、互訪(fǎng)參觀(guān)、成長(cháng)互助、對標游學(xué)、信息分享。未來(lái),通過(guò)合伙人俱樂(lè )部平臺良之隆將鏈接更多資源為餐飲供應鏈合伙人管理成長(cháng)做出自己的貢獻。
成立小公司,解決大問(wèn)題
加入建設共生餐飲供應鏈服務(wù)平臺,微薄投入,4大餐飲常態(tài)問(wèn)題將得到有效解決:杜絕灰色采購,凈化管理體系;降低至少10%后廚成本損耗;助力餐廳競爭菜品迭代升級;助推當地特色食材走向全國。
▲和君咨詢(xún)高級組織咨詢(xún)顧問(wèn)陳光耀解析方案
與此同時(shí),建設共生餐飲供應鏈可多元化拓展盈利模式:線(xiàn)下產(chǎn)品銷(xiāo)售收入、線(xiàn)上電商銷(xiāo)售收入、自有供應鏈降本收入、自有餐飲增效收入、自有餐飲酒樓展臺零售,并可同步輻射餐飲酒樓、批發(fā)零售市場(chǎng)、村鎮鄉宴、節假禮品銷(xiāo)售、企業(yè)福利團購銷(xiāo)售、異業(yè)合作銷(xiāo)售等多邊渠道。
▲合伙人項目負責人朱長(cháng)江主持論壇
▲合伙人簽約儀式
裂變、聚焦、共生,建設共生餐飲供應鏈全新合作模式鳴笛出港、揚帆起航!良之隆將攜手合伙人共同開(kāi)啟中國食材共生供應鏈新篇章。